富掌柜收银 Android 版重餐模式使用教程
重餐模式适用于正餐、酒楼、火锅等「先用餐后结账」业态,核心流程是开台 → 点餐 → 就餐 → 结账。使用前需先在 SP 后台完成区域与桌台创建(详见桌台管理教程)。
一、创建区域与桌台(SP 后台)
SP 平台-桌台-桌台管理-区域,新增桌台区域(例如包间、大厅):

SP 平台-桌台-桌台管理-桌台,支持新增/编辑/删除桌台等操作:

新增桌台时也可直接「添加区域」:

二、重餐主界面与模式切换
门店账号登录安卓富掌柜收银软件,重餐主界面:


功能菜单-系统设置-门店设置-切换经营模式,修改经营模式为【先用餐后结账】:



三、开台下单
选择桌台 → 输入用餐人数 → 确认开台 → 选择菜品/酒水下单:


下单时的操作
下单时,右侧支持操作菜品等叫、换桌、撤单等操作:

下单后的桌操作
下单后,右侧支持锁定、转菜催菜、退菜、打折/赠菜等操作:


【锁定】操作锁定后不可操作订单,解锁后才可正常加菜、退菜等操作:


【转菜】选择菜品 → 转菜,只可转菜到已开台且非锁定状态的桌台:

【催菜】选择菜品 → 催菜,左侧购物车菜品会标识催菜且后厨打印机会出催菜单:

【等叫】下单或加菜 → 选择菜品 → 等叫,左侧购物车菜品会标识等叫且后厨打印机会出等叫单:


【退菜】选择菜品 → 退菜,左侧购物车菜品会标识退菜且后厨打印机会出退菜单:


【打折/赠菜】选择菜品 → 打折/赠菜,左侧购物车菜品会标识赠/折:

【换桌】只可换桌到未开台的桌台:

【合单】只可选择已开台且非锁定状态的桌台进行合单,合单后被合单菜品自动加至该桌台:


【撤单】操作撤单后即清台。
【拆菜】一份以上的菜品数量才可以选中操作拆菜,拆菜后左侧购物车菜品会分开展示:


【已上菜】选择菜品 → 已上菜,左侧购物车菜品会标识已上菜:

下单完成后也可继续操作【加菜】:


菜品界面支持快捷添加商品:


四、收银结账
客人堂食完毕 → 收银结账:

收银台支持组合支付、整单打折、抹零、打印预结单等操作:

如开启组合支付,支持分别输入组合支付方式付款金额:

如选择扫码支付则跳转扫码支付页,支持主被扫:

支核一体化:支付时可扫码/扫脸自动识别会员使用优惠,也可手动输入会员卡号/手机号查询会员选择优惠使用,支持核销优惠券、次卡:


收银台-选择会员-查询会员,支持会员充值:


支持购买次卡:



支持核销优惠券:

支持核销次卡:

五、会员相关优惠说明
如何享受商品会员价进行支付?

a) 商品设置会员价信息:商品-商品列表,新增或编辑商品会员价信息:

b) 门店开启「是否参与会员价优惠」:开关控制:会员&营销-会员中心-其他设置-门店设置:

c) 有等级的会员:会员-会员管理-会员等级-编辑,勾选商品会员价优惠:

d) 商品设置了会员价金额 + >0 积分的,还需要把积分抵现规则打开:

会员等级优惠设置

SP 后台会员-会员管理-会员等级-开启会员等级-编辑:


会员日优惠设置

SP 后台会员-会员管理-会员日活动,可新增/修改会员日等操作:


会员积分抵扣设置

SP 后台会员-积分规则,可设置积分抵现规则等操作:

会员价与优惠券/积分同享
公众号商户,顾客主扫副屏收款二维码或台卡码,会员价 + 优惠券同享,页面示例图:

会员价 + 积分同享,页面示例图:

富掌柜收银软件,会员价 + 优惠券同享,页面示例图:

富掌柜收银软件,会员价 + 积分同享,页面示例图:

开关控制:SP 后台会员-其他设置-通用设置,可开启「会员价与优惠券/积分同享」:

会员与折扣优惠是否同享
会员优惠(商品会员价优惠、会员等级优惠、积分、会员日优惠、优惠券,五选一)与折扣键位、收银台手动整单打折是否同享:



会员优惠与折扣优惠同享,小票示例图:

开关控制:会员&营销-会员中心-其他设置-门店设置-「会员优惠与折扣优惠是否同享」:

如门店未开启,则收银台使用折扣键位或手动整单打折选择会员支付时,不展示会员相关优惠功能:

六、图标功能
功能图标
重餐版功能菜单包含:系统设置、交接班、盘点、沽清、存取酒、桌台预订等功能:

VIP 图标
支持注册会员、查询会员、会员充值、核销优惠券、查看充值记录等操作:

VIP 图标-注册会员:


VIP 图标-查询会员:

VIP 图标-查询会员-会员充值:

VIP 图标-查询会员-购买次卡:

VIP 图标-查询会员-购买等级:

VIP 图标-查询会员-修改会员信息:


VIP 图标-查询会员-查看充值记录:

VIP 图标-查询会员-充值明细:

VIP 图标-查询会员-等级购买记录:

同步图标
一键全量同步功能,可同步门店信息、商品信息:

订单图标
已完成订单支持操作退款,反结账,打印单据,打印标签:

退款支持全额退款、部分退款:

订单图标-已完成订单-反结账:只支持当天操作反结账,跨天交易不支持反结账!操作反结账后桌台恢复「就餐中」状态:



wifi 图标
可查看设备状态(网络连接、订单推送等连接是否正常):

打印机图标
可查看打印机连接情况,支持操作测试打印、修改 ip、解绑:

SP 后台设置-终端管理-后厨打印机,可新增打印机(支持添加网口打印机、云打印机):

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